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Storie del vino

Homo edens, 2. : regimi, miti e pratiche dell'alimentazione nella civiltà del Mediterraneo

Vino [+]

degustare con moderazione

Creaturam vini

  • Bernardi, Ulderico

Il mistero del vino

mito e storia della bevanda sacra agli Dei

  • Charpentier, Louis

L'archeologo e l'uva [+]

vite e vino dal Neolitico alla Grecia arcaica

  • McGovern, Patrick E.

Il vino

  • De Amicis, Edmondo

L'abuso di alcol in adolescenza

l'illusione di un conforto, la certezza di un inganno

  • De Rugeriis, Graziamaria

L'equilibrio del matto

vite e vino in Val di Sieve

  • Magistrali, Marco

Ubriachezza e sobrieta nel mondo antico

alle radici del bere moderno

  • Nencini, Paolo

Storia dell'Europa in 24 pinte

dieci secoli di birra

  • Rissanen, Mika

Uncorking the past

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  • McGovern, Patrick E.

Consumo e immaginario del vino tra i giovani

riflessioni intorno ad un questionario on line

Media, giovani e vino

elementi per uno studio sulla pianificazione dei mezzi di comunicazione del vino verso i giovani

Vino, identità e relazioni sociali

etnografia del consumo del vino negli spazi pubblici

  • Acquarelli, , Luca

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