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Cuoco andata e ritorno

viaggi sogni ricette di un uomo che voleva cucinare

  • Oldani, Davide

Kitchen confidential [+]

avventure gastronomiche a New York

  • Bourdain, Anthony

Avventure agrodolci

vizi e virtu del sottobosco culinario

  • Bourdain, Anthony

Sangue, ossa e burro

l'educazione involontaria di uno chef

  • Hamilton, Gabrielle

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Carne trita

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  • Lucarelli, Leonardo

Il potere della cucina

storie di cuochi, re e cardinali

  • Antinucci, Francesco

Ricette di vita

  • Bulleri, Giacomo

Fulvio Pierangelini

il grande solista della cucina italiana

Il perfezionista

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Muffins and Mayhem

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  • Marchesi, Gualtiero

Autobiografia [+]

  • Artusi, Pellegrino

La cucina reinventata Ferran Adrià

l'uomo che ha cambiato il nostro modo di mangiare

  • Andrews, Colman

Coming to my senses

the making of a counterculture cook

  • Waters, Alice

Alice Waters & Chez Panisse

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  • McNamee, Thomas

Cacio & pepe

La mia vita in 50 ricette

  • Borghese, Alessandro

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