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Autobiografia [+]

  • Artusi, Pellegrino

La cucina reinventata Ferran Adrià

l'uomo che ha cambiato il nostro modo di mangiare

  • Andrews, Colman

Coming to my senses

the making of a counterculture cook

  • Waters, Alice

Alice Waters & Chez Panisse

the romantic, impractical, often eccentric, ultimately brilliant making of a food revolution

  • McNamee, Thomas

Cacio & pepe [+]

La mia vita in 50 ricette

  • Borghese, Alessandro

Con tutti i miei sensi [+]

storia di una cuoca rivoluzionaria

  • Waters, Alice

Paul Bocuse

lo chef, il mito

  • Belleret, Robert

Pellegrino Artusi [+]

il fantasma della cucina italiana

  • Capatti, Alberto

Casa Dominici

memorie e riflessioni di un gastronomo

  • Di Caro, Giuliano

Pellegrino Artusi e la sua Romagna

note d'archivio

  • Cacciaguerra, Luciana

Al sangue [+]

  • Bourdain, Anthony

Da Cerignola a San Francisco e ritorno

la mia vita da chef controcorrente

  • Bowerman, Cristina

La mia vita al burro

[romanzo culinario]

  • Léveillé, Philippe

Restaurant man [+]

vita, vino e cibo di un giudice di Masterchef

  • Bastianich, Joe

Kitchen confidential [+]

avventure gastronomiche a New York

  • Bourdain, Anthony

XXL

50 piatti che hanno allargato la mia vita

  • Marchi, Paolo

Mi sono mangiato il mondo

viaggio fotografico tra storie, cibo e persone

  • Rubini, Gabriele

Ai piani bassi [+]

  • Powell, Margaret <1907-1984>