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Il gastronauta

vademecum del gastronomo navigatore

  • Di Corato, Riccardo

Il cucchiaio azzurro

oltre 800 ricette di pesce di mare e d'acqua dolce

Ricette: pesci e crostacei

tratte da "Il re dei cuochi" del 1884

  • Nelli, Giovanni Battista

Sapori di mare

i migliori piatti di pesce d'acqua dolce e salata in 250 ricette

Tutti i segreti ... del mare

le nostre ricette per cucinare con successo

Le ricette di Totò

il primo cuoco di "Uno mattina"

  • Totò, Lorenzo

Oggi pesce

  • Corini, Camillo

Non so che pesci pigliare

piccolo dizionario semiserio dall'acciuga alla zuppa di mare

  • Moliterni, Rocco

Il libro della vera cucina marinara [+]

280 ricette di pesci, molluschi e crostacei

  • Petroni, Paolo

Consumare il mare

  • Maestrelli, Andrea

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