BiblioToscana - Atlante gastronomico della frutta

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Titolo: Atlante gastronomico della frutta

Titolo uniforme: Atlante gastronomico della frutta

Pubblicazione: Bra : Slow Food, 2020

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ITA, Paese: IT

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Sperimentale

Frutta

Con la parola frutta si raggruppano comunemente vari tipi di frutto commestibili. Tra questi sono compresi alcuni che non sono propriamente frutti, come le pomacee, ed escludendone altri come le zucche che sono ortaggi in base al tipo di uso che se ne fa nell'alimentazione.

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Biblioteca Naturale Albino Fontana, Licciana Nardi

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