• Extravergine

  Bra Cn : Slow Food, c2000
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• L'extravergine

  Roma : Edilibritalia, c2002

  Serie: Le guide di cucina e vini

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• Extravergine

  Bra : Slow Food Editore, 2003
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• L'extravergine

  Roma : Cucina & vini editrice, c2003

  Serie: Le guide di Cucina & Vini

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• Extravergine

  Bra : Slow Food, c2004
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• L'extravergine

  Roma : Cucina & vini editrice, c2004

  Serie: Le guide di Cucina & Vini

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• L'extravergine

  Roma : Cucina & vini, 2005
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• L'extravergine

  Roma : Cucina & vini editrice, c2005

  Serie: Le guide di Cucina & Vini

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• L'extravergine

  Roma : Cucina & vini, stampa 2008

  Serie: Le guide di Cucina e vini

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• Extravergine

  Bra : Slow Food, 2008
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