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Titolo: Fuori menu : gli imprenditori che hanno rivoluzionato il gusto made in Italy / Fernanda Roggero ; prefazione di Marino Niola ; con un'intervista a Niko Romito

Titolo uniforme: Roggero, Fernanda. Fuori menu

Autore principale: Roggero, Fernanda

Pubblicazione: Roma : Luiss university press, 2021

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: it

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Cod.ISIL
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OPAC
pisa
IT-PI0165
Biblioteca comunale Giovanni Gronchi di Pontedera, Pontedera

Record aggiornato il: 2024-10-28T02:15:52.447Z