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Edizione: 3. ed
Pubblicazione: Roma : Laterza, 2008
Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: it
Descrizione fisica: 170 p. ; 21 cm
ISBN: 978-88-420-7966-8
Serie: Economica Laterza ; 390
Soggetti: Alimentazione - Aspetti socio culturali<br>Usi e costumi - mangiare e bere
Classificazione: 394.1