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Fa parte di: Nuova enciclopedia agraria italiana in ordine metodico redatta da cultori delle diverse discipline agrarie [UTET]
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"La coltivazione di alghe o alghicoltura \xc3\xa8 una forma di acquacoltura dedicata alla coltivazione di alghe.\n\nLa maggioranza delle alghe coltivate rientrano nella categoria delle microalghe, tra cui il fitoplancton.\nLe macroalghe, invece, hanno molti usi commerciali e industriali ma, date le dimensione e i requisiti necessari dell'ambiente per farle crescere, non sono molto facili da coltivare su grande scala, pertanto si preferisce raccoglierle direttamente dall'oceano.\n\n"