Cyclocybe aegerita

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Cyclocybe aegerita
Cyclocybe aegerita (V. Brig.) Vizzini, 2014 (dal greco aigeros = pioppo, per il suo habitat preferenziale), volgarmente conosciuto come piopparello oppure pioppino, è uno dei più apprezzati funghi commestibili. Si tratta di una specie saprofita piuttosto adattabile, che si presta molto bene alla coltivazione.

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