La quinta edizione del talent show culinario MasterChef Italia, composta da 12 puntate e 24 episodi, è stata trasmessa dal 17 dicembre 2015 al 3 marzo 2016 su Sky Uno. La principale novità di questa stagione è rappresentata dall'ingresso di Antonino Cannavacciuolo come quarto giudice, dopo essere stato ospite per due puntate della precedente stagione. La replica di questa edizione è andata in onda su TV8 dal 4 settembre al 20 novembre 2016. A risultare vincitrice è la fisioterapista Erica Liverani, di Ravenna, che si è aggiudicata un assegno di 100.000 € e la possibilità di pubblicare un libro di ricette.
