Maurycy Cyril Trybulski (Jastrzębia, 1883 – Varsavia, 7 agosto 1944) è stato un accademico e allevatore polacco. Presidente del Comitato centrale per l'allevamento di animali da cortile in Polonia (Centralnego Komitetu do Spraw Hodowli Drobiu w Polsce) dal 1921 fino alla seconda guerra mondiale, Trybulski è stato anche uno scrittore prolifico e ha lasciato numerosi articoli e testi, considerati importanti per lo studio della zootecnia in Polonia.