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I Galliformi (Galliformes Temminck, 1820) sono un ordine della classe degli uccelli che comprende uccelli a noi molto familiari come i tacchini e i polli (forme addomesticate di origine centroasiatica), uccelli ornamentali come i pavoni e animali da selvaggina altrettanto noti come fagiani, pernici, quaglie e galli cedroni.
La pernice rossa (Alectoris rufa Linnaeus, 1758), è un uccello della famiglia dei Phasianidae.
Il chukar (Alectoris chukar (Gray, 1830)), o coturnice orientale, è un uccello della famiglia dei Fasianidi, diffuso nelle distese eurasiatiche. È l'uccello nazionale del Pakistan e il suo nome deriva dal termine urdu Chakhoor.
La pernice sarda (Alectoris barbara Bonnaterre, 1792) è un uccello della famiglia dei Phasianidae.