Cerca per titolo, autore, soggetto

Risultati ricerca

Risultati 1-5 di 5

OGM tra leggende e realtà

alla scoperta delle modifiche genetiche nel cibo che mangiamo

  • Bressanini, Dario

La scienza della pasticceria

la chimica del bignè : le basi

  • Bressanini, Dario

La scienza della carne

la chimica della bistecca e dell'arrosto

  • Bressanini, Dario

Pane e bugie

[è la verità su ciò che mangiamo: i pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure]

  • Bressanini, Dario

Risultati 1-5 di 5