biblio toscana

Atti del Convegno di studi di ragioneria applicata al turismo

Montecatini Terme, 23-24 maggio 1964

Quaderno di informazioni n. 13.

complessi ricettivi minori

Amministrazione alberghiera [+]

dell'azienda alberghiera, amministrazione del personale, legislazione alberghiera, tributi dell'albergatore

Le cucine economiche [+]

Nota sulle scritture generali di una cucina economica. Gli alberghi popolari ; Le cooperative per la costruzione di case operaie e gli enti autonomi municipali. L'istituto per le case popolari di Milano

Amministrazione dell'azienda alberghiera [+]

contabilità dei servizi, IVA, contabilità generale, statistiche di movimento, statistiche di reddito, modulario esemplificato

Azienda alberghiera [+]

contabilità dei servizi, contabilità generale, IVA e imposte dirette, statistiche

Manuale di economia, gestione e legislazione delle imprese di ristorazione