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la memoria della cucina: storie di fame e di fate, tra sogni e bisogni

[2003]

el libro de oro de la gastronomia

come non mischiare cibi incompatibili tra loro:alimento per alimento,bevanda per bevanda,gli accostamenti consigliati,sconsigliati e accettabili;il contenuto in calorie,proteine,grassi,zuccheri...e decine di altre preziose informazioni dietetiche

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