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Il nostro cibo

perché mangiamo, come cuciniamo, da dove viene

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Mense e cibi ai tempi della Bibbia

gusti, alimenti e riti della tavola nell'Antico e nel Nuovo Testamento

  • Glazer, Phyllis
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Ma tu lo sai cosa mangi? [+]

guida all'alimentazione

  • Benlakhel, Nadia
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Il nostro cibo

perchè mangiamo, come cuciniamo, da dove viene

  • Rubel, Doris
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Dolci al cioccolato [+]

le migliori ricette

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Ricette di Osterie d'Italia, il pesce

600 piatti di mare, di lago e di fiume

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Atlante dell'alimentazione e della gastronomia

Primo volume, , Risorse, scambi, consumi

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Atlante dell'alimentazione e della gastronomia

Secondo volume, , Cucine, pasti, convivialità

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L'abbuffone [+]

storie da ridere e ricette da morire

  • Tognazzi, Ugo
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Slow Food Revolution

da Arcigola a Terra Madre: una nuova cultura del cibo e della vita

  • Petrini, Carlo
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Siamo fritti

truffe, inganni e altri veleni nel piatto

  • Giordano, Mario
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Risotti

  • Vianello, Toni
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Mense e cibi della Roma antica

gusti, alimenti, riti della tavola e ricette degli antichi romani

  • Gozzini Giacosa, Ilaria
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Vernaccia di San Gimignano

  • Vichi Imberciadori, Iole
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Guida vinicola della toscana

illustrata con carte stradali

  • Ottavi, Edoardo
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Guida al vino quotidiano

i migliori vini a meno di 8 euro

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