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I grani, i pani e i popoli

le antiche varietà di frumento, le biade, le piante esotiche descritte da Saverio Manetti (1765) : con le annotazioni autografe dell'autore

  • Manetti, Saverio

Delle specie diverse di frumento e di pane siccome della panizzazione

storia di fame e di carestie: studi, ricerche e mezzi per rimediarvi (sec.18.-20.)

Per descrivere il territorio

agronomi, cartografi, naturalisti, viaggiatori nella Toscana tra XVIII e XX secolo

La seta

itinerario iconografico e documentario all'Accademia dei Georgofili : Firenze, 4 maggio-31 ottobre 1992 : catalogo

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