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4000 anni a tavola

dalla bistecca preistorica al picnic sulla Luna

  • Alberini, Massimo

Maccheroni e spaghetti

storia, letteratura, aneddoti : 1244-1994

  • Alberini, Massimo

Liguri a tavola

itinerario gastronomico da Nizza a Lerici

  • Alberini, Massimo

Piemontesi a tavola

itinerario gastronomico da Novara alle Alpi

  • Alberini, Massimo

Storia del pranzo all'italiana

dal triclinio allo snack

  • Alberini, Massimo

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