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Prove sperimentali su nuovi impianti di estrazione centrifuga dell'olio di oliva

Comparative experimental trials of olive oil extraction with a two-fraction and three-fraction plants

  • Amirante, Paolo

Analisi teorica dell'influenza delle caratteristiche dell'impianto nell'estrazione centrifuga dell'olio d'oliva

Theoretical analysis of the influence of the geometric and kinetic characteristics of decanters on the olive oil centrifugal extraction process

  • Amirante, Paolo

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