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La quarantina bianca genovese e le patate tradizionali della montagna genovese

la strategia di qualificazione di un prodotto locale fra storia, cultura rurale e recupero varietale

  • Angelini, Massimo

Le patate tradizionali della montagna genovese

la strategia di qualificazione di un prodotto locale tra storia, cultura rurale e recupero varietale

  • Angelini, Massimo

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