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I mezzadri e i trovatelli

famiglie e senza famiglia nei poderi del Mugello (secoli 19.-20.)

  • Apergi, Francesco

I desinari e le opre. Il contesto alimentare in aree mezzadrili toscane

Spunti per una analisi antropologico-economica

  • Apergi, Francesco

Lame d'Oriente

Kriss, Parang, coltelli dell'Arcipelago Indonesiano, Scarperia, Palazzo dei Vicari, 22 maggio - 14 settembre 2009

Scarperia settecento anni

tracce e memoria di una Terra Nuova

Il santantonio

Carni macellate e carni morticine in un sistema alimentare tradizionale toscano

  • Apergi, Francesco

Iniziative di istruzione delle campagne del Mugello

Maestri e scuole nei documenti dell'archivio storico di Scarperia

  • Apergi, Francesco

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