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Il germoplasma della Toscana

tutela e valorizzazione : atti del convegno, Firenze, 19 novembre 1999

Il latte ovino in Toscana

indagine sulle aziende di produzione e studio dell'influenza dei fattori alimentari sulla qualità del latte

Manifesto sul futuro dei semi

  • Commissione internazionale per il futuro dell'alimentazione e dell'agricoltura

La Toscana dei sapori: prodotti agroalimentari tradizionali

Salone del gusto : Torino, 25-29 ottobre 2000

La filiera legno-energia

risultati del progetto interregionale Woodland energy

Il sangiovese vitigno tipico e internazionale: identità e peculiarità

atti del Secondo Simposio Internazionale : Firenze, 17-19 novembre 2004

  • Simposio Internazionale il Sangiovese vitigno tipico e internazionale <2. Firenze 2004>

Acquacoltura in Toscana

studi e analisi di settore

  • ARSIA

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