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L'insalatiera etnica

società multiculturale e relazioni interetniche

  • Bernardi, Ulderico

Creaturam vini

  • Bernardi, Ulderico

Esperienze di musei etnografici

indagini sulla promozione policulturale dell'ambiente veneto

  • Bernardi, Ulderico

El filò, o La veglia di stalla

un istituto di socialità contadina

  • Bernardi, Ulderico

Culture locali

senso soggettivo e senso macrosistemico

  • Bernardi, Ulderico

Il canto della vigna

storia e storie del vino

Una cultura in estinzione

ricerche sull'identità contadina fra Piave e Livenza

  • Bernardi, Ulderico

Il profumo delle tavole

tradizione e cucina nelle Venezie

  • Bernardi, Ulderico

Arte di vivere

gli antichi mestieri italiani

  • Merisio, Pepi

Educazione civica

  • Bernardi, Ulderico

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