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L'olio d'oliva [+]

sulla sua estrazione, chiarificazione, depurazione, conservazione e condizionatura per la esportazione all'estero ...

Bizzarri, Alessandro

Sulla conservazione del vino in riguardo alla pubblica salute

suggerimenti e studi

Bizzarri, Alessandro

Miglioramento dei vini deboli

col mosto concentrato ed i fermenti scelti

Bizzarri, Alessandro

Sulla conservazione dei vini [+]

delle varie sostanze proposte ed impiegate per la conservazione dei vini ...

Bizzarri, Alessandro

Sulle malattie dei vini, cause che le provocano, mezzi di prevenirle e di curarle

Bizzarri, Alessandro

Metodi Petiot e Bizzarri per la confezione dei secondi vini [+]

modo di raddoppiare la quantità del primo vino in caso di scarsa raccolta delle uve ...

Bizzarri, Alessandro

Raccolta degli scritti di vinificazione

Bizzarri, Alessandro

Vini artificiali

vino ottenuto sulle vinacce : metodi Petiot e Bizzarri

Bizzarri, Alessandro

Vino ottenuto sulle vinacce col metodo Pétiot e Bizzarri [+]

Bizzarri, Alessandro

Del vino tipo da pasto in Toscana

metodi per la sua buona e costante confezione in riguardo all'esportazione

Bizzarri, Alessandro

Sui metodi razionali nel processo di vinificazione e sull'acconciamento dei mosti e dei vini

Bizzarri, Alessandro

Sul cholera e sui modi per combatterlo

Bizzarri, Alessandro

Sul governo del vino e un nuovo processo di vinificazione con fermenti d'uve scelte

Bizzarri, Alessandro

Sull'operazione che in Toscana appellasi governo dei vini

che cosa intendesi per governo dei vini, suoi effetti fisico-chimici, in quali casi si possa tollerare e in quali si debba ritenere dannoso : memoria

Bizzarri, Alessandro

Sulla conservazione dei vini delle varie sostanze proposte ed impiegate per la conservazione dei vini, quali si possano usare con qualche vantaggio e quali si debbano proscrivere come dannose alla pubblica salute

Bizzarri, Alessandro

Sulla conservazione del vino in riguardo alla pubblica salute

suggerimenti e studi

Bizzarri, Alessandro

Catalogo e prezzo corrente degli attrezzi enologici ed oggetti fisico-chimici

Bizzarri, Alessandro

Collodione secco al tannino

seguito al manuale pratico di fotografia sul collodione

Bizzarri, Alessandro

Dei disinfettanti e loro applicazioni all'igiene pubblica e privata [+]

conservazione delle sostanze organiche e materie alimentari

Bizzarri, Alessandro

Modo di conservare i vini del raccolto dell'anno 1882 [+]

nota

Bizzarri, Alessandro

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