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La vita segreta dei cuochi

il dietro le quinte dei ristoranti che hanno fatto la storia della cucina italiana

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L'atlante dei cuochi

i miti, i maestri, gli allievi protagonisti della storia della cucina

  • Vignoli, Enrico

Regine & re di cuochi

[i protagonisti della cucina italiana]

Cucina italiana 2.0

dal web ai fornelli in 100 ricette

  • D'Ancona, Roberta

Cronache golose

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  • Bolasco, Marco

Per le scale di Sicilia

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  • Cuttaia, Pino

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