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U sgranatòrie de le barìse

cucina tipica barese : cenni storici, ricette in dialetto e in italiano, curiosità locali, aneddoti, proverbi, poesie, modi di dire e illustrazioni che si riferiscono alla cucina barese

  • Giovine, Alfredo
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Cucina e vini della Toscana

con 312 ricette

  • Colutta, Flavio
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Dal "Merum" al Primitivo di Manduria

storia e vita di un vino DOC pugliese

  • Iacovelli, Giovanni
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Inviti a tavola

facili ricette per fare bella figura

  • Buonassisi, Vincenzo
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Guida alle bottiglie d'Italia

come scoprire e scegliere il buon vino in ogni regione, con appendice sulle grappe : tipi, qualità, produttori, marche e annate

  • Colutta, Flavio
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Il vino in pentola

  • Buonassisi, Vincenzo
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Cucina all'aria aperta [+]

  • Buonassisi, Vincenzo, 1918-2004
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Lo scapolo in cucina [+]

  • Buonassisi, Vincenzo, 1918-2004
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Piccolo codice della pasta [+]

ricette per preparare spaghetti, maccheroni, tagliatelle, gnocchi, tortellini

  • Buonassisi, Vincenzo, 1918-2004
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Sapore di miele [+]

239 ricette per la gola, la bellezza e la salute

  • Buonassisi, Vincenzo, 1918-2004
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Il nuovo codice della pasta [+]

  • Buonassisi, Vincenzo, 1918-2004
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La cucina degli italiani [+]

2500 ricette

  • Buonassisi, Vincenzo, 1918-2004
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Guida pratica dei vini [+]

il famoso gastronomo Vincenzo Buonassisi vi guida nel regno dei vini per svelarvi tutti i suoi segreti

  • Buonassisi, , Vincenzo

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