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U sgranatòrie de le barìse

cucina tipica barese : cenni storici, ricette in dialetto e in italiano, curiosità locali, aneddoti, proverbi, poesie, modi di dire e illustrazioni che si riferiscono alla cucina barese

  • Giovine, Alfredo
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Cucina e vini della Toscana

con 312 ricette

  • Colutta, Flavio
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Dal "Merum" al Primitivo di Manduria

storia e vita di un vino DOC pugliese

  • Iacovelli, Giovanni
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Guida alle bottiglie d'Italia [+]

come scoprire e scegliere il buon vino in ogni regione, con appendice sulle grappe : tipi, qualità, produttori, marche e annate

  • Colutta, Flavio
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Il vino in pentola [+]

  • Buonassisi, Vincenzo
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Stoccafisso & baccalà

  • Buonassisi, Vincenzo
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Inviti a tavola

facili ricette per fare bella figura

  • Buonassisi, Vincenzo
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Cucina all'aria aperta [+]

  • Buonassisi, Vincenzo 1918-2004
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Lo scapolo in cucina [+]

  • Buonassisi, Vincenzo, 1918-2004
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Piccolo codice della pasta [+]

ricette per preparare spaghetti, maccheroni, tagliatelle, gnocchi, tortellini

  • Buonassisi, Vincenzo, 1918-2004
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I magazzini del Paradiso [+]

  • Buonassisi, Vincenzo, 1918-2004

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