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Alla riscoperta dlla frutta antica del Casentino

un patrimonio agroalimentare di alto pregio genetico, culturale ed economico

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Le antiche varietà di fruttiferi del Casentino [+]

recupero, caratterizzazione e valorizzazione delle risorse genetiche autoctone di interesse agro-alimentare

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Gli alberi e gli arbusti monumentali del comune di Lucca

on un contributo scientifico sulla genetica dell'olivo a cura di Alessandro Manfredini

  • Giambastiani, Massimo
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Tradizioni alimurgiche in Toscana [+]

piante selvatiche e coltivate nella preparazione delle zuppe

  • Tomei, Paolo Emilio
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Piante, essenze e tradizioni nell'arcipelago Toscano

Parco Nazionale Arcipelago Toscano

  • Camangi, Fabiano
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L'orto dei semplici nell'Eremo di Santa Caterina a Rio nell'Elba [+]

frutta antica e piante spontanee nella tradizione alimentare elbana

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Piante, essenze e tradizioni nell’Arcipelago Toscano [+]

[s.n.], 2017. – 215 p. : ill.

  • Camangi, Fabiano
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Le antiche varietà di fruttiferi del Casentino [+]

recupero, caratterizzazione e valorizzazione delle risorse genetiche autoctone di interesse agro-alimentare

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Etnomicologia [+]

la risorsa fungo in Alta valle del Vara : la valle del biologico

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L’orto dei semplici nell’Eremo di Santa Caterina a Rio nell’Elba

frutta antica e piante spontanee nella tradizione alimentare elbana : ETS, 2014. – 270 p. : ill.

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L’orto dei semplici nell’Eremo di Santa Caterina a Rio nell’Elba

frutta antica e piante spontanee nella tradizione alimentare elbana : ETS, 2014. – 270 p. : ill.

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Alla riscoperta della frutta antica del Casentino [+]

un patrimonio agroalimentare di alto pregio genetico, culturale ed economico

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