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Il boccone immaginario

saggi di storia e letteratura gastronomica

  • Capatti, Alberto

Autobiografia [+]

  • Artusi, Pellegrino

Occhio al cibo: immagini per un secolo di consumi alimentari in italia

  • Coop/Associazione Nazionale Cooperative di Consumatori

Occhio al cibo

immagini per un secolo di consumi alimentari in Italia

  • Capatti, Alberto

Il gusto dell'agro

storia e ricette degli aceti

  • Godard, Misette

Ludwig a tavola

memorie di un cuoco alla corte di Baviera

  • Hierneis, Theodor

L'osteria nuova

una storia italiana del XX secolo

  • Capatti, Alberto

Occhio al cibo

immagini per un secolo di consumi alimentari in Italia

Atala ; René

  • Chateaubriand, François René de

Miracolo della rosa

  • Genet, Jean <1910-1986>

Il castello dell'inglese

  • Pieyre de Mandiargues, André

Pellegrino Artusi e la sua Romagna

note d'archivio

  • Cacciaguerra, Luciana

Del bere sano

  • Scacchi, Francesco

Fedra [+]

  • Racine, Jean <1639-1699>

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