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Del bere sano

  • Scacchi, Francesco

Autobiografia [+]

  • Artusi, Pellegrino

L'ingrediente segreto

frutta a guscio e frutta secca

  • Giacomello, Terry

Pellegrino Artusi

il fantasma della cucina italiana

  • Capatti, Alberto

Il boccone immaginario

saggi di storia e letteratura gastronomica

  • Capatti, Alberto

La cucina italiana [+]

storia di una cultura

  • Capatti, Alberto

Ludwig a tavola

memorie di un cuoco alla corte di Baviera

  • Hierneis, Theodor

Pellegrino Artusi e la sua Romagna

note d'archivio

  • Cacciaguerra, Luciana

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