biblio toscana

Il rame nel vino e nelle derrate alimentari

sua azione nell'organismo umano : antidoti. Purezza del solfato di rame, sue adulterazioni e metodi per isvelarle. Nuovo processo d'analisi quantitativa del rame fondato sulla stearina

Nuovo processo d'analisi delle materie coloranti introdotte nei vini ed altri liquidi ed in sostanze alimentari solide fondato sul coloramento dei microorganismi