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2: Viticoltura generale: lavori annuali e raccolta, viticoltura speciale

malattie della vite, economia ed estimo dei vigneti

  • Carpentieri, Francesco

Il vermut

  • Strucchi, Arnaldo

Il vino e l'alcoolismo

  • Carpentieri, Francesco

Distillazione agraria [+]

utilizzazione dei residui della vinificazione, fabbricazione dell'aceto

  • Carpentieri, Francesco

Distillazione agraria [+]

utilizzazione dei residui della vinificazione : fabbricazione dell'aceto

I vini da pasto

  • Carpentieri, Francesco

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