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Le prove di concimazione e i conti culturali del grano
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1: Agronomia
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Sulla potatura verde della vite
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Studii sulla industria dei cereali in Sicilia e le popolazioni che la esercitano
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Esperienze e ricerche fatte nel triennio 1893-1895
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Trattato sulla coltivazione degli olivi e la manifattura dell'olio
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Trattato di viticoltura e vinificazione, ovvero Il presente e l'avvenire enologico dell'Italia meridionale
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L'ulivo e i sistemi di amministrazione rurale
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Questioni agrarie
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Questioni urgenti di viticoltura
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Ricerche sul costo di produzione del grano nella pianura pisana
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Ricerche sull'ordinamento dell'azienda rurale
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Ricerche sulla concimazione della vite
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La coltivazione economica della vite
relazione del professor Girolamo Caruso al 3. Congresso enologico italiano di Firenze
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Dei concimi chimici adoperati in copertura nella coltivazione del grano
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Caruso, Girolamo
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Dei concimi chimici adoperati in copertura nella coltivazione del grano. 1. e 2. serie
memoria letta all R. accademia dei Georgofili nell'adunanza ordinaria del dì 3 marzo 1889
Caruso, Girolamo
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Seconda serie di esperienze sulla efficacia della Poltiglia cupro-calcica e della Pasta caffaro per combattere la peronospora della vite
memoria letta alla R. Accademia dei Georgodili nell'adunanza del dì 5 marzo 1916
Caruso, Girolamo
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Sul concorso di aziende e poderi nella provincia di Siena
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