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La nuova frontiera della politica agricola, della qualità e dell'ambiente

certificazioni, sicurezza alimentare, tracciabilità, marchi, marketing ed associazionismo: nuove sfide per la filiera olivicola

Economia e organizzazione delle filiere agroalimentari

la filiera dell'olio di oliva di qualità

Olivicoltura e ambiente

un nuovo equilibrio tra: marginalità, condizionalità, multifunzionalità e sviluppo del territorio

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