biblio toscana

Argomenti d'enologia applicabili in agricoltura biologica [+]

interventi tratti dai convegni: "Confronto tra esperienze di vinificazione per la valorizzazione di uve biologiche" e "Prospettive della viticoltura biologica nell'ambito della vinificazione di qualità" tenuti a Greve in Chianti nel settembre 198