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La stabilizzazione biologica dei vini

principi enologici generali

Florenzano, Gino

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Studi sul genere Chaetomium [+]

Florenzano, Gino

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Studio microbiologico sul pecorino dell'Alta Valle del Savio

Florenzano, Gino

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Studio morfo-fisiologico e biochimico di alcuni nuovi ceppi azotofissatori di Pseudomonas (P. fluorescens car. indologenes, nov. var. e P. fluorescens var. vallis umbrosae, nov. var.) isolati da terreni forestali

Florenzano, Gino

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Studio zimologico della vinificazione di Borgo a Mozzano ed applicazione dei lieviti selezionati nel miglioramento della qualità dei vini

Florenzano, Gino

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A study of acetate production from cellulose using Clostridium thermocellum

Florenzano, Gino

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Su alcune infezioni fungine delle uova conservate

Florenzano, Gino

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Su una nuova specie di Beijerinckia (Beijerinckia venezuelae nov. sp.) isolata da terreni venezuelani

Materassi, Riccardo

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Su una nuova specie di Brettanomyces isolata da uva

Verona, Onorato

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Su una rara specie algale (Rhodoplax castellanae nov. spec.) responsabile di alterazioni cromatiche sulle rocce delle grotte di Castellana

Florenzano, Gino

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Sul singolare biochimismo di produzione di etilene in Botrytis cinerea nell'uva e nel mosto

Florenzano, Gino

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Sull'origine del potere antimicrobico del miele

Florenzano, Gino

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Sulla mobilizzazione microbiologica del fosforo legato ai complessi umico-minerali del terreno

Florenzano, Gino

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Sulla presenza e l'intervento, nella fermentazione vinaria, di alcune specie di Brettanomyces

Verona, Onorato

testo

Sulle condizioni di produzione di un principio litico da Rhodotorula e sulla sua applicazione al trattamento delle biomasse

Balloni, Waldemaro

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Un dispositivo in colonna per il rifornimento di CO2 nel sistema di coltura massiva all'aperto di microalghe

Florenzano, Gino

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Due nuove specie di lieviti asporigeni, isolati da vini

(Trichosporon intermedium nov. spec. e Brettanomyces Custersii nov. spec.)

Florenzano, Gino

testo

Ecologia microbica ed ecosistemi forestali: una nuova teleologia in selvicoltura

Florenzano, Gino

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Effetto attivatore degli estratti algali sulla crescita e l'attività dei microrganismi azotofissatori

Balloni, Waldemaro

testo

Effetto della tiamina sull'attività fermentativa di Candida pulcherrima

Florenzano, Gino

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Studio zimologico della vinificazione di Borgo a Mozzano ed applicazione dei lieviti selezionati nel miglioramento della qualità dei vini

A study of acetate production from cellulose using Clostridium thermocellum

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Su una nuova specie di Beijerinckia (Beijerinckia venezuelae nov. sp.) isolata da terreni venezuelani

Su una nuova specie di Brettanomyces isolata da uva

Su una rara specie algale (Rhodoplax castellanae nov. spec.) responsabile di alterazioni cromatiche sulle rocce delle grotte di Castellana

Sul singolare biochimismo di produzione di etilene in Botrytis cinerea nell'uva e nel mosto

Sull'origine del potere antimicrobico del miele

Sulla mobilizzazione microbiologica del fosforo legato ai complessi umico-minerali del terreno

Sulla presenza e l'intervento, nella fermentazione vinaria, di alcune specie di Brettanomyces

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Un dispositivo in colonna per il rifornimento di CO2 nel sistema di coltura massiva all'aperto di microalghe

Due nuove specie di lieviti asporigeni, isolati da vini

(Trichosporon intermedium nov. spec. e Brettanomyces Custersii nov. spec.)

Ecologia microbica ed ecosistemi forestali: una nuova teleologia in selvicoltura

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