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Le vin des historiens

actes du 1 Symposium et histoire 19, 20 et 21 mai 1989 sous la direction Scientifique de Gilbert Garrier

  • Garrier, Gilbert

Genèse de la qualité des vins

l'évolution en France et en Italie depuis deux siècles : actes du colloque franco-italien tenu à l'Institut Universitaire Européen de Fiesole, 31 mai 1991, Badia Fiesolana

  • Garrier, Gilbert

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