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Formaggi in tavola

commercio e consumo del formaggio nel basso Medioevo : un contributo dell'Archivio Datini di Prato

  • Giagnacovo, Maria

Appunti di metrologia mercantile genovese

un contributo della documentazione aziendale Datini

  • Giagnacovo, Maria

Due alimentazioni del basso medioevo

la tavola dei mercanti e la tavola dei ceti subalterni

  • Giagnacovo, Maria

Ricerche

Economia e peste a Genova alla fine del trecento attraverso il carteggio Datini

  • Giagnacovo, Maria

Mercanti a tavola

prezzi e consumi alimentari dell'azienda Datini di Pisa (1383-1390)

  • Giagnacovo, Maria

Mercanti toscani a Genova

traffici merci e prezzi nel 14. secolo

  • Giagnacovo, Maria

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