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Storia delle nostre paure alimentari

come l'alimentazione ha modellato l'identità culturale

  • Grandi, Alberto<1967- >
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La pelle contesa

  • Grandi, Alberto <1967- >
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Parla mentre mangi [+]

cose da sapere sul cibo per fare bella figura a tavola

  • Grandi, Alberto <1967- >
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Denominazione di origine inventata [+]

le bugie del marketing sui prodotti tipici italiani

  • Grandi, Alberto 1967-
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L'incredibile storia della neve e della sua scomparsa [+]

dalle civiltà mesopotamiche al frigorifero, dai cocktail all'emergenza climatica

  • Grandi, Alberto 1967-
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La cucina italiana non esiste

bugie e falsi miti sui prodotti e i piatti cosiddetti tipici

  • Grandi, Alberto, 1967-
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Denominazione di origine inventata [+]

le bugie del marketing sui prodotti tipici italiani

  • Grandi, Alberto <1967- >
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Storia delle nostre paure alimentari [+]

come l'alimentazione ha modellato l'identità culturale

  • Grandi, Alberto <1967- >
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La cucina italiana non esiste [+]

bugie e falsi miti sui prodotti e i piatti cosiddetti tipici

  • Grandi, Alberto <1967- >
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L'incredibile storia della neve e della sua scomparsa [+]

dalle civiltà mesopotamiche al frigorifero, dai cocktail all'emergenza climatica

  • Grandi, Alberto <1967->

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