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Emploi pratique en vinification des levures pures sélectionnées

(vin, cidres, etc.) : résultats obtenus en 1894

  • Jacquemin, Georges

Les levures pures de vin actives et l'amélioration des vins

résultats obtenus en 1891 : rapport lu à la séance du 15 février 1892 de la Socitété des agriculteurs de France

  • Jacquemin, Georges

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