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Le cantine sociali

guida pratica per la costituzione e il funzionamento delle cantine sociali

  • Marescalchi, Arturo
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Come si abbassa il costo del vino

  • Marescalchi, Arturo [1869-1955]
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Come si impianta una distilleria agraria cooperativa

Storia di una buona distilleria

  • Marescalchi, Arturo [1869-1955]
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Come si mantiene sano il vino [+]

  • Marescalchi, Arturo [1869-1955]
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Vademecum del cantiniere

consigli pratici per la cura della cantina, per la razionale vinificazione, conservazione e miglioramento dei vini, con cenni sulle regole comunitarie e nazionali sulla produzione e commercializzazione dei mosti, vini e aceti

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Le attualità viticole

peronospora, tignuole, grandine : al Congresso nazionale di Brescia

  • Dalmasso, Giovanni
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I vini e gli alberghi

  • Marescalchi, Arturo
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L'elogio del vino

Spunti di propaganda. Con prefazione di s. E. Marescalchi. Con 8 tavole fuori testo

  • Cerchiari, G. Luigi
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L'aceto di vino

  • Marescalchi, Arturo
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I vini d'Italia

parole agli albergatori convenuti in Roma per la 52. assemblea dell' I.H.V

  • Marescalchi, Arturo

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