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Gli alimenti di origine animale

approvvigionamento, industria, igiene : corso di dietologia, anno 1961

  • Patrizi, Fotide

Qualita e tipizzazione degli alimenti di origine animale

relazione al convegno nazionale di studio di una terapia del consumo : Palermo 1964

  • Massi, Osvaldo

Un alimento trascurato

le carni suine pregiudizi e costi di distribuzione : relazione al Convegno nazionale di studio della patologia del consumo, Trieste 1964

  • Massi, Osvaldo

Carni suine

qualità, tagli anatomici

  • Faccincani, Franco

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