biblio toscana

Olio extra vergine di oliva

Ricerche e innovazioni per il miglioramento della qualità. Risultati dell'attività sperimentale 2000 - 2004

Sperimentazioni su macchine e tecniche di gramolazione nel processo di estrazione dell'olio vergine di oliva

Protocolli innovativi per la produzione di olio extravergine di oliva nella realtà aziendale toscana

bando di ricerca per lo sviluppo del settore olivo-oleicolo toscano - Sottoprogetto 2 (pubblicato sul Bollettino Ufficiale della Regione Toscana n. 25 del 23/06/04) : risultati dell'attività sperimentale 2005-2007

Oli extra vergini di oliva di Firenze

selezione 2009 : [a cura di Marzia Migliorini, Cristian Marinelli, Chiara Cherubini]

La sicurezza e l'igiene del lavoro in agricoltura [+]

Protocolli innovativi per la produzione di olio extravergine di oliva nella realtà aziendale toscana [+]

Bando di ricerca per lo sviluppo del settore olivo-oleicolo toscano, Sottoprogetto 2, pubblicato sul Bollettino Ufficiale della Regione Toscana n. 25 del 23.06.04 : risultati dell'attività sperimentale 2005-2007