biblio toscana

Protocolli innovativi per la produzione di olio extravergine di oliva nella realtà aziendale toscana

bando di ricerca per lo sviluppo del settore olivo-oleicolo toscano - Sottoprogetto 2 (pubblicato sul Bollettino Ufficiale della Regione Toscana n. 25 del 23/06/04) : risultati dell'attività sperimentale 2005-2007

Oli extra vergini di oliva di Firenze

selezione 2009 : [a cura di Marzia Migliorini, Cristian Marinelli, Chiara Cherubini]