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Il grande libro della cucina veneta

tutte le appetitose ricette di una tradizione gastronomica che deve alla varietà del territorio la ricchezza dei suoi piatti, preparati con ingredienti semplici e genuini provenienti da mare, dalle colline, dalle montagne, e amalgamati con stile, originalità e gusto

Molinari Pradelli, Alessandro

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La Liguria com'era

Alberghi, caffè, locande, osterie, ristoranti, trattorie

Molinari Pradelli, Alessandro

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Osterie e locande di Firenze [+]

un folcloristico viaggio gastronomico tra gli antichi quartieri di Firenze alla riscoperta di buche e grecaioli, per un classico mangiare e bere alla toscana

Molinari Pradelli, Alessandro

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Il grande libro della cucina italiana [+]

in oltre 5000 ricette regionali

Molinari Pradelli, Alessandro

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Osterie e locande di Firenze: un folcloristico viaggio gastronomico tra gli antichi quartieri di Firenze alla riscoperta di "buche" e "grecaioli", per un classico mangiare e bere "alla toscana" [+]

Molinari Pradelli, Alessandro

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Osterie e locande di Firenze: un folcloristico viaggio gastronomico tra gli antichi quartieri di Firenze alla riscoperta di "buche" e "grecaioli", per un classico mangiare e bere "alla toscana"

Molinari Pradelli, Alessandro

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La cucina genovese [+]

le ricette e i piatti di una delle tradizioni gastronomiche piu ricche d'Italia

Molinari Pradelli, Alessandro

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Il mare in tavola

la tradizione italiana nella preparazione e cottura del pesce. Il ricettario più completo per cucinarlo in antipasti, primi, secondi, insalate e salse

Molinari Pradelli, Alessandro

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L'arte di utilizzare gli avanzi della cucina

Guerrini, Olindo

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Augusto Majani Nasìca, 1867-1959

pittore, illustratore e uomo di spirito

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La Toscana com'era ; viaggio nella memoria alla ricerca dei segni sfortunatamente perduti o radicalmente mutati di una tradizionale ospitalità

alberghi caffè locande osterie ristoranti trattorie

MOLINARI PRADELLI, Alessandro

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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene /Pellegrino Artusi ; illustrazioni di Augusto Majani ; a cura di Alberto Capatti ; con contributi di Laila Tentoni, Alessandro Molinari Pradelli, Massimo Montanari

Artusi, Pellegrino

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Gli antichi mestieri di Bologna nelle incisioni di A. Carracci, G. M. Mitelli e G. M. Tamburini

ambienti dimenticati e luoghi caratteristici della città rivivono attraverso artigiani e venditori ambulanti nella realtà di una vita cittadina in gran parte scomparsa

Carracci, Annibale

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La Toscana com'era. Alberghi, caffè, locande, osterie, ristoranti, trattorie. Viaggio della memoria alla ricerca dei segni sfortunatamente perduti o radicalmente mutati di una tradizionale ospitalità [+]

Molinari Pradelli, Alessandro

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Emilia Romagna com'era [+]

alberghi, caffè, locande, osterie, ristoranti, trattorie : sulle tracce di un passato recente ...

Molinari Pradelli, Alessandro

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La Toscana com'era [+]

alberghi, caffé, locande, osterie, ristoranti, trattorie : viaggio della memoria alla ricerca dei segni sfortunatamente perduti o radicalmente mutati di una tradizionale ospitalità

Molinari Pradelli, Alessandro

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Gli antichi mestieri di Bologna nelle incisioni di A. Carracci, G.M. Mitelli e G.M. Tamburini [+]

ambienti dimenticati e luoghi caratteristici della città ...

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La cucina della Liguria [+]

le ricette più ghiotte di una gastronomia regionale

Molinari Pradelli, Alessandro

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Toscana [+]

Molinari Pradelli, Alessandro

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Il maiale e la castagna e la polenta, la pasta, il pane, le provviste e altro ancora [+]

tradizioni e cultura alimentare della collina bolognese

Marzaduri, Annalisa

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tutte le appetitose ricette di una tradizione gastronomica che deve alla varietà del territorio la ricchezza dei suoi piatti, preparati con ingredienti semplici e genuini provenienti da mare, dalle colline, dalle montagne, e amalgamati con stile, originalità e gusto

Alberghi, caffè, locande, osterie, ristoranti, trattorie

un folcloristico viaggio gastronomico tra gli antichi quartieri di Firenze alla riscoperta di buche e grecaioli, per un classico mangiare e bere alla toscana

in oltre 5000 ricette regionali

le ricette e i piatti di una delle tradizioni gastronomiche piu ricche d'Italia

la tradizione italiana nella preparazione e cottura del pesce. Il ricettario più completo per cucinarlo in antipasti, primi, secondi, insalate e salse

pittore, illustratore e uomo di spirito

alberghi caffè locande osterie ristoranti trattorie

ambienti dimenticati e luoghi caratteristici della città rivivono attraverso artigiani e venditori ambulanti nella realtà di una vita cittadina in gran parte scomparsa

alberghi, caffè, locande, osterie, ristoranti, trattorie : sulle tracce di un passato recente ...

alberghi, caffé, locande, osterie, ristoranti, trattorie : viaggio della memoria alla ricerca dei segni sfortunatamente perduti o radicalmente mutati di una tradizionale ospitalità

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le ricette più ghiotte di una gastronomia regionale

tradizioni e cultura alimentare della collina bolognese

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