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La cucina genovese

le ricette e i piatti di una delle tradizioni gastronomiche piu ricche d'Italia

Molinari Pradelli, Alessandro

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La cucina della Liguria

le ricette piu ghiotte di una grande gastronomia regionale

Molinari Pradelli, Alessandro

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Il mare in tavola

la tradizione italiana nella preparazione e cottura del pesce. Il ricettario più completo per cucinarlo in antipasti, primi, secondi, insalate e salse

Molinari Pradelli, Alessandro

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Taxi & Umorismo

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L'arte di utilizzare gli avanzi della cucina

Guerrini, Olindo

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La cucina lombarda [+]

le gustose ricette tradizionali e i piatti tipici di una regione che vanta uno dei patrimoni gastronomici d'Italia

Molinari Pradelli, Alessandro

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La Toscana com'era. Alberghi, caffè, locande, osterie, ristoranti, trattorie. Viaggio della memoria alla ricerca dei segni sfortunatamente perduti o radicalmente mutati di una tradizionale ospitalità [+]

Molinari Pradelli, Alessandro

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Osterie e locande di Firenze: un folcloristico viaggio gastronomico tra gli antichi quartieri di Firenze alla riscoperta di "buche" e "grecaioli", per un classico mangiare e bere "alla toscana"

Molinari Pradelli, Alessandro

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La cucina delle Marche [+]

un'antica tradizione gastronomica fatta di ingredienti semplici e genuini, per apprezzare i sapori sani della cucina di un tempo

Molinari Pradelli, Alessandro

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La cucina del Friuli-Venezia Giulia [+]

dai segreti della tradizione contadina alle gustose ricette della costa adriatica, un viaggio alla scoperta di una gastronomia incredibilmente varia e ricca di fantasia

Molinari Pradelli, Alessandro

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La cucina del Trentino-Alto Adige [+]

le gustosissime ricette di una regione che deve all'incontro tra due tradizioni gastronomiche la ricchezza, l'originalità e la varietà delle sue pietanze

Molinari Pradelli, Alessandro

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La cucina piemontese

una appetitosa carrellata culinaria tra le ricette tradizionali e moderne di una cucina regionale che ha saputo preservare nel tempo la genuinità e la varietà dei sapori originari

Molinari Pradelli, Alessandro

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1.

Molinari Pradelli, Alessandro

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2.

Molinari Pradelli, Alessandro

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La cucina sarda [+]

ricette della tradizione e nuove proposte per una gastronomia capace di custodire i grandi sapori della terra e del mare

Molinari Pradelli, Alessandro

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La cucina veneta [+]

in 1200 ricette tradizionali

Molinari Pradelli, Alessandro

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Osterie e locande di Firenze: un folcloristico viaggio gastronomico tra gli antichi quartieri di Firenze alla riscoperta di "buche" e "grecaioli", per un classico mangiare e bere "alla toscana" [+]

Molinari Pradelli, Alessandro

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La cucina abruzzese [+]

tutte le gustosissime ricette tipiche di una tradizione gastronomica che ha saputo magnificamente valorizzare i tanti prodotti della terra e del mare

Molinari Pradelli, Alessandro

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Il grande libro della cucina italiana

in oltre 5000 ricette regionali

Molinari Pradelli, Alessandro

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La cucina sarda in oltre 450 ricette

una gastronomia che da sempre custodisce ed esalta i grandi sapori della terra e del mare

Molinari Pradelli, Alessandro

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le ricette piu ghiotte di una grande gastronomia regionale

la tradizione italiana nella preparazione e cottura del pesce. Il ricettario più completo per cucinarlo in antipasti, primi, secondi, insalate e salse

le gustose ricette tradizionali e i piatti tipici di una regione che vanta uno dei patrimoni gastronomici d'Italia

un'antica tradizione gastronomica fatta di ingredienti semplici e genuini, per apprezzare i sapori sani della cucina di un tempo

dai segreti della tradizione contadina alle gustose ricette della costa adriatica, un viaggio alla scoperta di una gastronomia incredibilmente varia e ricca di fantasia

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una appetitosa carrellata culinaria tra le ricette tradizionali e moderne di una cucina regionale che ha saputo preservare nel tempo la genuinità e la varietà dei sapori originari

ricette della tradizione e nuove proposte per una gastronomia capace di custodire i grandi sapori della terra e del mare

in 1200 ricette tradizionali

tutte le gustosissime ricette tipiche di una tradizione gastronomica che ha saputo magnificamente valorizzare i tanti prodotti della terra e del mare

in oltre 5000 ricette regionali

una gastronomia che da sempre custodisce ed esalta i grandi sapori della terra e del mare

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