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Le campagne italiane prima e dopo il mille

Una società in trasformazione

  • Andreolli, Bruno
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La fame e l'abbondanza [+]

storia dell'alimentazione in Europa

  • Montanari, Massimo
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Il pentolino magico [+]

  • Montanari, Massimo
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Gusti del medioevo

i prodotti, la cucina, la tavola

  • Montanari, Massimo
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Atlante dell'alimentazione e della gastronomia [+]

Vol. 2, , Cucine, pasti, convivialità

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Storia e geografia dell'alimentazione

Risorse, scambi, consumi . 1, , Vol. primo

  • Montanari, Massimo
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Storia e geografia dell'alimentazione

Cucine, pasti, convivialità . 2, , Vol. secondo

  • Montanari, Massimo

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