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Geografia del gusto

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Storia medievale

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  • Capatti, Alberto

Atlante dell'alimentazione e della gastronomia

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Atlante dell'alimentazione e della gastronomia

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Storia, alimentazione e storia dell'alimentazione

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L'alimentazione contadina nell'Alto Medioevo [+]

Ipotesi sul consumo cerealicolo dei coltivatori dipendenti nell'Italia Settentrionale

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storia dell'alimentazione in Europa

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