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Il formaggio con le pere

la storia in un proverbio

  • Montanari, Massimo, 1949-

Il cibo come cultura [+]

  • Montanari, Massimo, 1949-

La cucina italiana

storia di una cultura

  • Capatti, Alberto

La fame e l'abbondanza

storia dell'alimentazione in Europa

  • Montanari, Massimo, 1949-

Convivio oggi

storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età contemporanea

  • Montanari, Massimo, 1949-

Nuovo convivio

storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età moderna

  • Montanari, Massimo, 1949-

Il pentolino magico

  • Montanari, Massimo, 1949-

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