Filtra i risultati

Tipologia

Provincia

Cerca per titolo, autore, soggetto

Risultati ricerca

Risultati 1-17 di 17

L'identita italiana in cucina [+]

  • Montanari, Massimo [1949- ]

Il cibo come cultura

  • Montanari, Massimo

I paesaggi del cibo

luoghi e prodotti della nostra terra

  • Touring club italiano

Porci e porcari nel Medioevo

paesaggio, economia, alimentazione

Il boccone immaginario

saggi di storia e letteratura gastronomica

  • Capatti, Alberto

Gusti del Medioevo

i prodotti, la cucina, la tavola

  • Montanari, Massimo <1949- >

Il formaggio con le pere

la storia in un proverbio

  • Montanari, Massimo <1949- >

La fame e l'abbondanza

storia dell'alimentazione in Europa

  • Montanari, Massimo <1949- >

Amaro

un gusto italiano

  • Montanari, Massimo <1949- >

Siamo ciò che mangiamo?

nutrire il corpo e la mente

Il cibo come cultura

  • Montanari, Massimo <1949- >

Geografia del gusto

un viaggio in Italia tra i paesaggi del cibo

  • Montanari, Massimo

Tutti a tavola

perché la cucina italiana è un patrimonio dell'umanità

  • Montanari, Massimo <1949- >

Contro lo spreco

  • Segrè, Andrea <1961- >

Risultati 1-17 di 17